ネッビオーロ　Nebbiolo

最高のヴィンテージのみ造られる稀有で秀逸なバローロ　濃いルビー色。湿った葉、林床、新鮮なキノコを思わせる深みのあるアロマがあり、空気に触れるとプラムやブロンドのタバコのニュアンスが表れ、複雑さを増していきます。フルボディで活き活きとした果実味とエネルギーを湛えながらも、エレガントさを感じられます。後味にセージやダークチョコレートの風味が広がり、長い余韻が続きます。少なくとも20年の熟成ができる秀逸なワインです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

洗練された完成度を持つ、力強く滑らかな味わい　深みのあるガーネット色。香りは控えめで、シナモンや甘いスミレ、チェリーの種、バルサミコのような香りがふわりと漂います。濃厚なアタックが印象的な凝縮感のある味わいで、力強さの中にビロードのような滑らかさがあります。洗練されたシャープなタンニンは持続性があり、酸も綺麗に溶け込んでいます。見事なバランスと凝縮感を兼備したワインです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

濃厚なアロマとフィネスを備えたタンニンを伴う卓越した味わい　ストロベリーや桃、オレンジの皮を思わせるアロマに新鮮な切り花のアロマが漂います。ビロードのようなタンニンを持つフルボディスタイルで、繊細なテクスチャーを備えた上品ながらも官能的な味わいが印象的。タニックな年でありながらも、洗練されて調和が取れています。5年は熟成させてお楽しみいただきたい1本です！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

極めて洗練されたタンニンを湛えた見事な味わい　チェリーやラズベリー、バラ、甘いスパイスの風味を持つ豊満なスタイル。鮮やかな酸と綺麗に溶け込んだタンニンを備え、バニラの香りを纏った余韻がどこまでも続く、調和のとれた魅力的なワインです！
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

美しくパワフルなリゼルヴァ　セッラルンガのプルミエ・クリュとでも言うべき畑。複雑な層が完全に融合するには時間が必要ですが、現時点ですでに非凡なバランスが感じられる流石の仕上がりです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

赤ワインも白ワインもどっちも飲みたい方におすすめ「赤白1本ずつコース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

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卓越したエネルギーを放つクラシックバローロ　熟した酸味を軸に、洗練されたタンニンと塩味を帯びたミネラルのアクセントがワインに卓越したエネルギーをもたらしています。非常に飲みやすい仕上がりでありながら十分な骨格と深みを備えており、長期熟成のポテンシャルを感じさせます。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

薄旨の極致！思わずグラスが進む透明感あふれる味わい　木苺、ストロベリー、ザクロ、白胡椒などが軽やかに香ります。程よい果実感があり、タンニンが少なく、後味に軽い苦みを感じる味わい。バランスよく軽やかで、ずっと口の中で味わい続けたくなるような親しみやすさに溢れています。
品種：ピコテンドロ(ネッビオーロ)70％、グロス・ヴェイン、ネイレット、コルナリン、フミン 計30％　赤・ミディアムボディ

バルバレスコの偉大なグラン・クリュ　しっかりとしたストラクチャーと果実の集中度という点でソリ・モンテステーファノの圧倒的なアドバンテージを表現しています。親しみやすさとシリアスさを内包する1本です。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

絶対的な個性を放つバルバレスコ　絶対的な個性を持ち、タンニンの骨格、渋みだけでなく、強い構造と複雑味、シルキーで心地よい味わいを兼ね備えています。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

奥ゆかしくエレガントな味わい　ラズベリー、ブラックベリー、野生のベリー、スパイスの心地よい香り。このクラスにして、すでにエレガントさを感じさせる奥ゆかしさを備えています。
品種：ネッビオーロ90％、バルベーラ10％　赤・フルボディ

2品種2ヴィンテージのブレンドで造る赤　敢えて「vino rosso(赤ワイン)」としてリリースされている赤ワイン。果実味とスパイスの心地よい香りを持つ、調和のとれた洗練された味わいです。
品種：ネッビオーロ約70％、バルベーラ約30％　赤・ミディアムフルボディ

女性的で優美なモダンスタイルのバローロ　女性的バローロの最高峰ラ･モッラの最上クリュ「アルボリーナ」。ブラックベリーやラズベリーなどの果実のフルーティーな香り。美しくバランスのとれた口当たりで、リコリスやココアのニュアンスも。丸みのある優しいタンニンが美しい余韻へと導きます。今飲んでおいしいバローロです！
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

滑らかでエレガントなバローロ　「ラ・フォイア」はアルボリーナの中において東向き急斜面にあり、凛とした固めのフェノールとしっかりしたミネラルの構造を持つ果実を生む小地区です。バラの花びらのような華やかな香り。上質で滑らかなタンニンとミネラルが調和します。バローロのエレガントな味わいが見事に表現されています。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

最高クリュ・アンブロージョで造られるエレガントなバローロ　熟した果実や黒いスパイス等のアロマ。味わいは、シルキーでビロードのような心地よいタンニンに支えられた重要な構造により注目を集めます。お肉、ジビエ、シチュー、熟成したチーズなど、しっかりとした濃厚な料理と合わせたい一本です。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ