ショヤマン　リースリング　 ライターファート　2019

凝縮感富む果実味と芯のあるミネラル際立つ1本！

ショヤマンは、現在4代目にあたるジモンとカブリエル兄弟が担うワイナリーです。土壌の特徴とそこに現れる唯一無二の個性を引き出したワインを造っています。

ファルツ州ダイデスハイムにある南北に伸びる畑で、真ん中の丘の北向き斜面と南向き斜面のブドウを使用。白い花や蜜のような香りにほんのりリースリングらしい香りがグラスから漂います。口に含むと、凝縮した果実味と芯のあるミネラルが感じられます。