【限定1本！】 ベルンハルト・フーバー　マルターディンガー　ビーネンベルク　シャルドネ　2022

争奪戦を起こす程の人気を集めるシャルドネ

1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたベルンハルト・フーバー醸造所は、今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所のひとつに数えられるまでとなりました。ドイツで最も権威あるワインガイドブック「ゴー・ミヨ」の赤ワイン3部門すべてで最優秀賞を獲得。新当主のユリアンも、父から受け継いだ才能を如何なく発揮しています。

ビーネンベルクはフーバーさんが所有するグラン・クリュの中で最も大きな畑です。ほかの畑と比べて樹齢が高いことが特徴で、この畑の古樹のブドウから造られたワインは、優しく複雑味に富んだ味わいに仕上がります。ブドウはユリアンさんの祖父であるヘルムートさんが植えた、樹齢60年のシャルドネを50％、樹齢25年のブルゴーニュクローンを50％使用しています。

ドイツ国内においてもユリアンさんのシャルドネ人気は凄まじく、常に争奪戦となっています。親交が深いこともあり、よく比較対象としてコシュ・デュリの名が挙げられるというから驚き！今回ご案内できるのも極僅かですので、この機会をお見逃しなく！