【限定４本！】
ベルンハルト・フーバー　ボンバッハー　ゾンマーハルデ　シュペートブルグンダー　GG 　2014

所有する特級畑のうち最も果実味豊かでエレガント

1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたベルンハルト・フーバー醸造所は、今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所のひとつに数えられるまでとなりました。ドイツで最も権威あるワインガイドブック「ゴー・ミヨ」の赤ワイン3部門すべてで最優秀賞を獲得。新当主のユリアンも、父から受け継いだ才能を如何なく発揮しています。

ボンバッハ村のグランクリュ「ゾンマーハルデ」。ドイツで有名な「黒い森」の裾野にあたり、土壌は赤褐色の貝殻石灰土壌。他の畑よりも標高が高く、また黒い森から降りてくる冷気があるため、とても涼しい気候です。これらによりブドウの成熟期間がほかの畑より長くなるため、美しい酸を湛えた味わいに仕上がります。古樽70％、新樽30％で熟成を行います。

黒系のフルーツが美しく香り立ちます。鉄分の多い赤みを帯びた石灰岩土壌の上に表土があり、特級畑シリーズの中で最も果実味豊かでエレガントな味わいです。

※瓶詰め時にワインを液面近くまでしっかりと充填しており、 加えて比較的柔らかいコルクを使用しているため、 一部のボトルではコルクがわずかに上がっている場合がございます（商品画像をご参照ください）。 品質には問題ございませんので、どうぞ安心してお楽しみください。