モリッツ　フルミント　T　トカイ　2023

特別区画からうまれる張りつめた透明感が美しいトカイワイン

創業者ローラント・フェリッヒ氏は、樽熟成ワインが主流の地元ブルゲンラントで、和食にも寄り添う“エレガントな赤”を追求するため2001年に独立。繊細で洗練された味わいが高く評価され、現在はオーストリア赤ワインのトップ生産者として世界的に注目されています。

オーストリアの名門モリックは、かつて「ワインの王」と称されたトカイに着目。土着品種フルミントの酸と複雑さを引き出し、現代的な極辛口スタイルとして再定義しました。最高の舞台となったのはトカイ北西部のタルヤ村。完熟果実の豊かさとピュアな酸、張りつめたミネラル感と深いテクスチャーが見事に調和する、モリッツが追求する「フィネスと精密さ」を体現できる理想郷だったのです。

キュヴェ名の「T」は、歴史ある一級畑ゴルベの中でも、とりわけ個性が際立つ特別区画「トゥロシュカ」に由来。この区画ならではの微気候と日照、テロワールの純度に惚れ込んだモリッツが、単一区画キュヴェとして瓶詰めしました。

グラスからは、ライムや白い花、ハーブ、ミネラルが重なり合う、凛としたアロマ。口に含むと、張りつめた酸と塩味を帯びたミネラル感が広がり、繊細でありながら芯のあるタンニンと果実味が美しく溶け合います。しっかりとした骨格と奥行きを感じさせる、テロワールの表現力に優れた1本。長い熟成ポテンシャルも備えています。

James Suckling 96点獲得。
「非常にクリスタルのようで精密。透明感があり、重さを感じさせない質感」と高く評価されています。