クラッハー　シュペートレーゼ　キュヴェ　2022【ハーフボトル】

華やかな果実味と爽やかな酸が魅力の甘口ワイン

クラッハー家は、ノイジードラーゼー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持つオーストリアを代表するワイナリーです。イギリスのインターナショナルワインチャレンジにおいては「Sweet wine maker of the year」を8回も受賞する快挙を成し遂げるなど、世界三大貴腐ワインと並び、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。

甘口ワインのエントリーレベルに位置づけられる親しみやすい一本。通常、このクラスでは必ずしも貴腐ブドウを使用する必要はありませんが、クラッハーではあえて全体の5～10％に貴腐ブドウを取り入れています。これにより、香りや味わいに複雑さと奥行きが加わり、ワンランク上の仕上がりを実現しています。

熟したマンゴーやパイナップル、ほのかなライチを思わせる、エキゾチックで華やかな香り。豊かな果実味と甘みを、いきいきとした酸が引き締めます。アルコール度数は8％と低めで、甘やかさがありながらも軽やかな飲み心地が魅力。食前酒としてはもちろん、スパイスを効かせたアジア料理やグリル野菜、香ばしく焼き上げたサーモンとも好相性です。