ヒルツベルガー　グリューナー・ヴェルトリーナー　シュピッツ　シュタインフェーダー　2023

繊細でやわらかな風味の親しみやすい1本

ヒルツベルガーは、オーストリアの権威あるワイン誌ファルスタッフで最高ランクの5ツ星に格付けされるワイナリーです。ヒルツベルガー家は5世代に渡ってこの地でブドウ造りをし、現在所有する畑には13世紀からブドウの樹が植えられてきました。今日、設備は近代化されましたが、今なおヴァッハウとヒルツベルガーの伝統に基づきワイン造りを行っています。

ヴァッハウ西部・シュピッツ村にある、土壌の異なる複数の畑のブドウを用いて造られた“村名ワイン”にあたる1本です。

ハーブやパッションフルーツ、白い花の蜜を思わせるニュアンスが漂う、魅力的な香り。繊細でエレガントなストラクチャーに、程よい複雑味とミネラル感が広がります。後味にはパパイヤのやわらかな風味が長く続き、上品な余韻を残します。