【限定4本】 ヒルツベルガー　リースリング　シュタインポルツ　スマラクト　2023

繊細な果実味とクールな余韻が魅力のエレガント・リースリング

ヒルツベルガーは、オーストリアの権威あるワイン誌ファルスタッフで最高ランクの5ツ星に格付けされるワイナリーです。ヒルツベルガー家は5世代に渡ってこの地でブドウ造りをし、現在所有する畑には13世紀からブドウの樹が植えられてきました。今日、設備は近代化されましたが、今なおヴァッハウとヒルツベルガーの伝統に基づきワイン造りを行っています。

シュタインポルツは、シュピッツ村の南東向き斜面（標高230～400m）に広がる、1263年から記録に残る歴史あるテラス状の畑です。片麻岩の風化土を主体とするミネラル豊かな土壌は、リースリング栽培に理想的で、スマラクト格付けの上質なワインが生み出されています。この2020年ヴィンテージはfalstaff 97点/James Suckling97点の評価を獲得しています。

ブドウや桃のフルーティな香りに、ほのかにライムや白い花のニュアンスも漂います。アプリコットやブラッドオレンジの鮮やかな果実味を感じる引き締まった緻密な味わい。上質な酸が全体をクールに引き立て、塩気を含んだ軽やかな余韻が、柑橘の風味とともに長く続きます。熟成のポテンシャルも高いエレガントなリースリングです。