ヨハネスホーフ・ライニッシュ　シャルドネ　リート・ローレス　リザーヴェ　2020

活力と気品あるエレガンスを備えたシャルドネ！

ヨハネスホーフ・ライニッシュは、気候や土壌がブルゴーニュに似ていることから、オーストリアのコート・ドールとも呼ばれているテルメンレギオン地区の一角に存在します。あくまでも地元特選品種にこだわり、素材の力を最大限に引き出せるよう、伝統を守りつつ、現代手法も取り入れた醸造方法を行っています。

テルメンレギオンの中でも比較的冷涼なローレスの畑は、白ワイン用ブドウの栽培に最適な環境です。この土地では濃厚なアロマと活力に満ちながらも、気品あるエレガンスを兼ね備えたワインが生み出されます。軽くトーストした木樽で発酵後、8～10カ月間の熟成を経て仕上げられます。

白桃やトロピカルフルーツを思わせる熟した果実の豊かな香りに、ナッツやスモーキーなニュアンスが重なります。味わいは繊細かつ豊かで、生き生きとした酸味と長い余韻が印象的。デキャンタージュすれば、より華やかな香りが広がり、一層の魅力をお楽しみいただけます。確かな熟成ポテンシャルを秘めた一本です。

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