【BBQにおすすめ！】 ブリュンデルマイヤー　ツヴァイゲルト　2021（オーストリアフェア2026）

食卓に寄り添う、軽やかで飲み心地のよい赤ワイン

『ワインプロフェッサー』の異名を取り、研究熱心な事で知られるヴィリー・ブリュンデルマイヤーは、世界で競争可能なトップクオリティーのワインを生産することが可能であることを証明し、今ではあらゆる面においてオーストリアのワインシーンにおけるリーダー的存在になっています。

ブラウフレンキッシュとサンクト・ラウレント（ピノ・ノワールの近縁品種）を交配して生まれた、オーストリアを代表する黒ブドウ品種です。ランゲンロイス周辺の畑で育てられ、約2週間の発酵・マセラシオンの後、オーストリア産の大樽で18カ月間ゆっくりと熟成されます。

ベリーや砂糖漬けのスミレ、いちじくを思わせるほのかに甘やかな香り。口に含むと、赤系果実のピュアな風味が広がり、わずかに感じられる塩味のニュアンスが心地よいアクセントに。タンニンはきめ細かく滑らかで、全体に透明感のある、軽やかでバランスの取れた味わいに仕上がっています。

幅広い料理と寄り添う親しみやすさも魅力。BBQや照り焼きチキン、グリルした肉料理はもちろん、普段の食卓にも気軽に合わせて楽しめる一本です。