ヴィンツァー・クレムス　ブラウアー・ツヴァイゲルト 13　2023

絶妙なバランスと丸みのある口当たりが魅力の赤

ヴィンツァー・クレムスは極めて重要な協同組合で、元詰め上質ワインの輸出においてオーストリアで最も成功している生産者です。「Sandgrube 13（サンドグルーベ13番地）」という由緒ある住所を持つクレムスの本拠地は品質に対する責任を担っており、数多くの国際的な賞を受賞していることが高品質なレベルの証明となっています。

こちらは、当主トマ氏が来日された際に実際に試飲した一本。品質は、この価格帯とは思えないほどの完成度を誇り、絶妙なバランスと丸みのある口当たりが魅力です。造り手のこだわりと真摯な姿勢が感じられる逸品です。

深みのある落ち着いたルビーレッドの色調。グラスから立ち上がるのは、ドライプラムの濃厚で奥行きのある香り。フルボディでリッチな味わいながらも、繊細な残糖と柔らかなタンニンが絶妙なバランスを保ち、滑らかな口当たりを演出します。印象的な余韻が長く続き、心に残る味わいです。ピザやパスタをはじめ、スパイスの効いた料理やジビエとの相性も抜群。食卓を豊かに彩る一本としておすすめです。