ラスフィニー　ブラン・ド・ノワール　2018

英国唯一無二のテロワールが生み出すピノの躍動

ラスフィニーはイギリスのサセックス地方で選び抜いた自社畑から最上の少量手造りを徹底し、全キュヴェがミレジムかつロードザージュの贅沢な造りのスパークリングワインを生産しています。

イギリス、サセックス地方はシャンパーニュにもに比肩する英国最上のテロワールを有します。土壌はシャンパーニュ地方と同じ白亜紀のチョーク土壌、英国一の日照時間で、低収量を徹底しています。

こちらはピノ系品種主体のラスフィニーの真価が発揮されている 最上級キュヴェです！　瓶内熟成は36カ月でドザージュは3.5g/L。若々しくエネルギーに満ち溢れており、ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい。ブドウの命の震動が伝わる甘美な余韻。