ヴァリ・ヴィンヤーズ　ザ・リアル・マッコイ　ピノ・グリ　オレンジワイン　2021(ニュージーランドフェア2026)

クリーミーでシルキーかつ余韻に酸味広がるオレンジ

当主グラント・テイラーは、セントラル・オタゴでいち早くピノ・ノワールの栽培を始め、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの産地にまで押し上げた先駆者的存在で、セントラル・オタゴのサブリージョンの個性の違いを映し出すためにヴァリ・ヴィンヤーズを設立しました。

2021年ヴィンテージは、4つの発酵槽で異なる全房発酵比率を試すことができました。マロラクティック発酵を経て、オーク樽で11.5カ月熟成後、瓶詰め。無濾過のため自然沈殿が生じる場合があります。

桃色に輝く色調。海塩や桃・アプリコットの核果の香りに、爽やかなオレンジピールとほのかな白花のニュアンスが調和します。口に含むと熟した核果、柑橘類、クリームソーダの風味が広がります。口当たりはクリーミーでシルキー、繊細なタンニンのほのかなニュアンスと余韻に残る酸味が魅力的です。