【WEB店長一押し！】
ヴァリ・ヴィンヤーズ　ワイタキ　ピノ・ノワール　2017

非常に優美で透明感あるピノ・ノワール！

当主グラント・テイラーは、セントラル・オタゴでいち早くピノ・ノワールの栽培を始め、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの産地にまで押し上げた先駆者的存在で、セントラル・オタゴのサブリージョンの個性の違いを映し出すためにヴァリ・ヴィンヤーズを設立しました。

ニュージーランドで最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にあります。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候です。

赤や黒系果実が混じる官能的なアロマが広がり、非常に優美で透明感のある味わいです。飲み心地も非常によく、エレガントな余韻へと続きます。