ヴァリ・ヴィンヤーズ　ワイタキ　リースリング　2023【人気定番】

フレッシュ感と完熟果実のアロマが印象的なリースリング！

当主グラント・テイラーは、セントラル・オタゴでいち早くピノ・ノワールの栽培を始め、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの産地にまで押し上げた先駆者的存在で、セントラル・オタゴのサブリージョンの個性の違いを映し出すためにヴァリ・ヴィンヤーズを設立しました。

ニュージーランドでも特に注目を集める冷涼産地ワイタキは、石灰質土壌と海洋性気候を備えた特別なテロワールを持ち、透明感あふれるワインを生み出しています。

グラスからは、ストーンフルーツや柑橘類を思わせる華やかなアロマが広がります。口に含むと、フレッシュな果実味と生き生きとした酸が美しく調和し、爽やかで食欲をそそる余韻が長く続きます。

食前酒としてはもちろん、新鮮な魚介料理やシーフード、スパイスを使ったアジア料理とも好相性です。