ヴァリ・ヴィンヤーズ　ベンディゴ　ピノ・ノワール　2020

非常に高いポテンシャルを秘める1本！

当主グラント・テイラーは、セントラル・オタゴでいち早くピノ・ノワールの栽培を始め、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの産地にまで押し上げた先駆者的存在で、セントラル・オタゴのサブリージョンの個性の違いを映し出すためにヴァリ・ヴィンヤーズを設立しました。

ベンディゴは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンですが、当主グラントはかつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、その中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めました。

時間とともに黒系果実のアロマが広がり、非常にポテンシャルを感じる1本！　お召し上がりの際は1時間前にデキャンタ―ジュされることをおすすめいたします。