シルヴァラード・ヴィンヤーズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　エステート・グロウン　ナパ・ヴァレー　2022

エレガントな構造をもつリッチで深みのあるカベルネ

地中海スタイルの石で造られたこのワイナリーはウォルト・ディズニーの娘、故ダイアン・ディズニー・ミラーとその夫ロン・ミラーにより1981年に設立され、スタッグス・リープ・ディストリクトの中心にあるシルヴァラード・トレイル脇の小さな丘に建てられています。

マウント・ジョージとシルヴァラードの2つの自社畑のブドウを使用。シルヴァラード・ヴィンヤードの傾斜した砂利質の土壌と日当たりの良さは、西向きに午後遅くまで太陽を浴びる条件と完璧に調和し、マウント・ジョージ・ヴィンヤードの涼しい気候と深い火山性土壌がこれらのワインに深みと骨格をもたらします。

ブラックベリーやブラックチェリーの凝縮した香りが鼻をくすぐります。口当たりはフルボディで、乾燥ハーブ、バニラ、スパイスがアクセントとなった、豊かなダークフルーツのキャラクターが感じられます。トーストしたオークの香りが余韻に続く、エレガントな構造を備えた1本です。