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Salon de Wine Groccery
クリーミーでリッチ!「まるでバター」なシャルドネ! カリフォルニアのシャルドネらしいしっかりした味わいと、トロピカルなマンゴーや砂糖漬けのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載! 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ジャム・セラーズは、ナパ・ヴァレーでプレミアムワインを10数年間に渡って造り続けてきたジョンとミッシェルが、誰かの記念日や、人が集まる時、腕を振るった料理と一緒に、自分へのご褒美に、楽しく元気になるようなワインを造ろうと立ち上げたワイナリーです。
こちらは樽熟成させたシャルドネで、わかりやすく「バター」と名付けられています。カリフォルニア各地の厳選した畑のシャルドネを使用し、低温マセラシオンの後に発酵、ヴィンテージによって新樽と数年使いの樽を使い分け、樽熟成させます。
味わいはリッチで樽のニュアンスが心地良く、口当たりはクリーミーでしなやか。カリフォルニアのシャルドネらしいしっかりした味わいと、トロピカルなマンゴーや砂糖漬けのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載!
チキンサンド、魚介類、甲殻類、スパイスの効いたアジアン・フードなどと一緒にお召し上がりください♪
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