デコイ　ロゼ　カリフォルニア　2024

溌剌として明るく表情豊かなロゼ

現在ひとつのブランドとして確立しているデコイは、ダックホーンが価格とクオリティのバランスを考え、デイリーに楽しめるセカンド的ワインとして誕生させました。

フランス・プロヴァンスのロゼにインスパイアされて造られたロゼ。メンドシーノ・カウンティ、コントラ・コスタ、アマドール・カウンティ、モントレーの涼しい畑からからブドウを調達。短時間醸しを行い、ステンレス・タンクで発酵します。

多くのロゼワインが赤ワインの醸造過程で果汁に対する果皮の比率を増やすために引き抜いた果汁から副産物として作られますが、デコイではこのロゼを造るためにだけの専用のブドウを適切なタイミングで収穫してドライな味わいに仕上げています。

白桃やピンクグレープフルーツの生き生きとしたアロマに、レモンピールのニュアンスが重なります。味わいも溌溂とした印象で、繊細なストーンフルーツや明るい柑橘の風味が感じられ、ドライなミネラル感が余韻に上品さを添えています。明るく表情豊かで、親しみやすさのある仕上がり。一口ごとに太陽の光を感じるようなデコイらしい魅力的な味わいが広がります。