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Salon de Wine Groccery
ナパで最も冷涼な地で造るヨーロピアンスタイルのクラシックピノ! ラズベリーやチェリー、スパイスのアロマと味わいが広がり、生き生きとした酸が後味に感じられる、エレガントなピノ・ノワール。新樽の風味を控えめにすることで、エレガントかつ繊細な味わいが引き立ち、グリルした魚や鶏料理との相性も抜群です。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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1980年に創立したシュグワイナリーはフレンチスタイルを思わせるクラシックなピノノワールとシャルドネを生産する作り手です。シュグ家は元々ドイツでワイナリーを運営していましたが、創立者のウォルター・シュグ氏が世界各地でワイン造りを学び、自身のワイナリーを立ち上げました。
ソノマ・コーストAVAの涼しく風の強い気候風土を反映させたピノ・ノワール。海よりの冷涼な産地から収穫されており、果実味に頼らず酸とのバランスが取れた素晴らしい味わいです。
ラズベリーやチェリー、スパイスのアロマと味わいが広がり、生き生きとした酸が後味に感じられる、エレガントなピノ・ノワール。新樽の風味を控えめにすることで、エレガントかつ繊細な味わいが引き立ち、グリルした魚や鶏料理との相性も抜群です。
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