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Salon de Wine Groccery
清涼感ある逞しくエレガントなピノ・ノワール 清涼感のあるハーブのニュアンスとイチジクのコンポートやプラムなどの豊かなアロマが広がり、口に含むとスターアニスやなめし皮、ブラックチェリーなどの果実味とシルキーなタンニンが感じられます。お肉料理やシチューとは相性抜群! たくましさと優雅さを兼ね備えた調和の取れた1本です。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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ドメーヌ・セリーヌは、オレゴン州が誇る銘醸地ダンディ・ヒルズの丘から、信じられないほど素晴らしいピノ・ノワールとシャルドネを造り出す、アメリカ最高峰ワイナリー。過去には、プロによるブラインドテイスティングの場で、DRCに勝利したこともある、トップレベルの生産者です。
イェルサレム・ヒル・ヴィンヤードはダンディ・ヒルズから南に25kmほどのイオラ・アミティ・ヒルズにあるセリーヌの自社畑の中で一番標高の低い畑です。ブドウ樹は氷河期にウィラメット・ヴァレーに運ばれた洪水性堆積土壌に植えられています。
清涼感のあるハーブのニュアンスとイチジクのコンポートやプラムなどの豊かなアロマが広がり、口に含むとスターアニスやなめし皮、ブラックチェリーなどの果実味とシルキーなタンニンが感じられます。お肉料理やシチューとは相性抜群! 逞しさと優雅さを兼ね備えた調和の取れた1本です。
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