熟成感と透明感が調和する逸品！　レモンや花梨、白いユリ、べっこう飴などの上品なアロマ。口に含むとトロっとした質感で、凝縮された厚みある果実味と、20年近く熟成しているとは思えないほどフレッシュな酸が優しく広がります。しっかり熟成感が感じられつつも、重すぎず透明感ある仕上がりで、お料理と合わせても楽しめる1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

軽やかでピュア！ お料理にもピッタリな半甘口　べっこう飴やはちみつのような甘みに、ミネラル感が調和したピュアでクリーンな味わい。体に染み渡るように軽やかで、クリーミーな余韻がとても心地よく、決して甘ったるくはありません。バターを使った白身魚のお料理など、お食事とも合わせて楽しめる味わいです！
品種：ピノ・グリ100％　白・中甘口

豊満かつ壮大な味わいを持つグラン・クリュ　新鮮な果実を噛んだような瑞々しい果実味と共に、綺麗な酸味が広がりエレガンス溢れる印象。豊富なミネラル感が、ナッツやバニラのニュアンスを纏って長い余韻を導く、壮大な味わいを持つ1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

繊細でありながら自信に満ちたフィネス溢れる1級畑　カシス、深紅のチェリー、ブルーベリーの甲高い香りがグラスから飛び出し、徐々にスパイスや甘草、そして土の香りが感じられ、このワインがさらに熟成していくことを期待させます。繊細でありながら自信に満ちた、フィネス溢れる味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凛としたスタイルのベーシックキュヴェ　3品種を均等に3分の1ずつアッサンブラージュし、ヴァン・ド・レゼルヴを35％使用します。様々なアロマが複雑に広がり、美しい果実味が優雅に感じられます。見事なバランスで調和した、華やかかつエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール1/3、シャルドネ1/3、ピノ・ムニエ1/3　泡・辛口

ピノと見紛う程のエレガンスを湛えたローヌ赤　非常に繊細で、ピノ・ノワールと見まごうほどのエレガンス。「全て」を意味する「オムニア」の名の通り、この1本でシャトーヌフ・デュ・パプの全てが詰まっているような完璧な仕上がりです。
品種：グルナッシュ 100％　赤・ミディアムフルボディ

熟度とエレガンスを持ち合わせた1本　無からの創造を意味する「イノピア」という名がついたこちらのキュヴェ。保水性の高い粘土主体の表土の下に、ミネラル感の元となる小石と粘土が混ざった「グレ」と呼ばれる土壌のブドウを使用しており、熟度とエレガンスを持ち合わせた果実味が秀逸な1本です。
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、クノワーズ　赤・ミディアムフルボディ

瑞々しく、かつリッチな個性溢れる味わい　無からの創造を意味する「イノピア」という名がついたこちらのキュヴェ。瑞々しい果実味と酸、旨味あるリッチなコクある味わいで、心地よいミネラルも感じる個性ある仕上がりになっています。です。
品種：グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエ　白・辛口

素晴らしい調和を奏でる一級畑　立地条件に恵まれた一級畑「オー・クラ」。2013年～2018年のヴィンテージが入った限定販売のスペシャルボックスです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細でフィネスある1級畑！　「ボーヌ村のプルミエ・クリュの典型」と言われる評価の高い畑「トゥーロン」。2011年～2016年のヴィンテージが入った限定販売のスペシャルボックスです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

1級畑モルジョをよりリッチに仕上げた1本　1級畑モルジョは、シャサーニュ・モンラッシェ村の南部に位置する最大級の区画で、豊かな果実味を備えたワインを生み出します。全房圧搾により、よりリッチでふくよかな味わいを引き出しています。タンクでアルコール発酵後、樽に移し、12カ月の熟成。その後澱を攪拌し、アロマを抽出しています。素晴らしい凝縮感、ふくよかさを備えた、果実味に富んだ味わい。熟成のポテンシャルも期待させる1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コート・ド・ボーヌらしいミネラル感じる1級畑　0.6haの北向きの1級畑「レ・ペゾロル」。粘土とシルトが混ざる土壌です。ブドウはすべて全房発酵で、澱を攪拌しながら12カ月樽熟成させています。赤や黒系果実がが混じり合うアロマにコート・ド・ボーヌらしいミネラリーなニュアンスが感じられます。長期熟成の期待もできる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

5年の熟成で丸みを帯びた重厚な果実味　0.6haの北向きの1級畑「レ・ペゾロル」。粘土とシルトが混ざる土壌です。ブドウはすべて全房発酵で、澱を攪拌しながら12カ月樽熟成させています。赤い果実やダークベリーのアロマに、大地のミネラリーなニュアンスが続きます。ふくよかで重みある凝縮したパワフルな果実味が、5年の熟成により丸みを帯び洗練され、微笑むように開いています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャブリを彷彿とさせるキリッとした味わい 　ディジョンの東側に位置するヴァン・ド・ペイ、コトー・ド・ロクソワのドメーヌ・オーレリアン・フェーブルのブドウを使用しています。標高300mの、海からの影響を受ける冷涼な気候で、粘土石灰の土壌です。青りんご、柑橘、白い花のアロマに、かすかなアーモンドのニュアンスを感じます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

夏に飲みたい♪ ガメイからなるフレッシュなロゼ　ガメイから造られる、フレッシュかつエレガントな、魅力いっぱいのロゼ。ステンレスタンクで発酵、澱とともに7カ月間熟成されました。夏の日差しがキラキラと照り付けるテラス席。友達との会話を弾ませ、楽しいひと時をより思い出深いものに演出してくれる…。そんなウキウキするようなワインです。
品種：ガメイ100％　ロゼ・辛口

リッチな果実感が際立つシャサーニュ1級　シャルドネらしさが表れる、リッチな果実香が際立つ非常に表現力豊かな香り。口に含むと、滑らかで、果実味と共に上質なミネラルが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実味、酸、ミネラルが三位一体となった上質な1本　こちらは2005年に手に入れたボーヌの1級畑です。赤にも白にも向く土壌で、豊かな果実味とピュアな酸、アフターに感じられるミネラルが三位一体となった上質な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

力強くもエレガンスを備えるポマール1級　味わい深く、フルーティーでスパイシーなノートが豊かに続きます。力強く、豊かで肉付きが良く、口中を覆うタンニンが心地よく広がり、オークの風味を伴う持続性のあるフィニッシュで締めくくられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュで凝縮した味わいの1級畑　リッチでフルボディでありながら、フレッシュさによってバランスが取れた味わいで、ミネラル感があり、非常に柔らかな口当たり。フィニッシュには柑橘系の美しく長い余韻が締めくくります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

調和のとれた透明感溢れる仕上がり　クールでピュアで洗練されたフレーバーがあり、程よい密度と素晴らしい深みを備えています。非常に調和のとれた透明感溢れる仕上がりの1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ