繊細で優しく、極めてエレガントな仕上がり　秀逸な区画「クロ・ロソン」を含む、3つの区画のアッサンブラージュ。上品なフローラルの香りに、チェリーやプラムの果実、スパイスのニュアンスが重なります。柔らかな果実の甘みと心地よい酸が調和し、気品ある余韻を演出。シプリアンらしい透明感と艶を感じる、美しい味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

4つの自社畑のシャルドネをブレンドしたブラン・ド・ブラン！　このロンジテュードは、「アヴィーズ」「クラマン」「オジェ」「ヴェルテュ」と4つの所有する自社畑で栽培されたシャルドネから造られています。畑が南北に連なる位置を「ロンジテュード(経度)」と表現し、ブラン・ド・ブランのキュヴェ名としてその名を刻んでいます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ポイヤックを識るにふさわしい味わい　完熟したスグリのクラシックな香りに加えて、鉛筆の芯や杉、レザーの混じり合う複雑なアロマ。芳醇なコクとタイトでしっかりとしたテクスチャーが心地よく、タンニンは見事に溶け込んでいます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー35％　赤・フルボディ

シャンボールの良さが詰まった柔らかな赤ワイン　1級畑レ・サンティエとレ・ボードの隣に位置する村名畑。柔らかなタンニンの豊かなアロマと心地よいミネラルが魅力の赤ワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

1級に隣接する畑から造る贅沢な村名ワイン　柑橘類やグラニースミスアップル、柚子などの芳しい香りが広がり、石のようなミネラルのニュアンスも感じられます。ミネラル、酸、果実のバランスが良く、心地良いいきいきとした酸がアフターを引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

オジェの歴史的なテロワールを体現する1本　熟した青リンゴや洋梨、生のヘーゼルナッツ、タンジェリンの果皮や白い花の香り。瑞々しい果実味とシャープな酸、チョーク由来の強靭なミネラルが一体となり、塩味を伴う長い余韻へと続いて行きます。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

レ・シェティヨンと双璧をなす単一区画キュヴェ　こちらは、オジェ村に所有する単一区画「ヴォゼミュー」のシャルドネを使用し、ル・メニル・シュール・オジェ村の単一区画「レ・シェティヨン」と対をなす単一リューディーキュヴェ。ル・メニル・シュール・オジェ村にある「レ・シェティヨン」と比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

素朴さと繊細さを兼ね備えたチャーミングなワイン　ザクロやブラックベリーの赤黒果実に紅茶、土のニュアンス。ジューシーで適度なボリュームのあるいきいきとした味わい。素朴さと繊細さを兼ね備えたチャーミングなワイン。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

リッチで濃厚な味わいが特徴の1級　シュヌヴォットはサン・トーバンへと続く谷に面し、勾配がほとんどない東向きの斜面に位置する1級畑です。肥沃な粘土石灰質土壌由来の、リッチで濃厚な味わいが特徴的な一本。美しく豊かなバニラの香りが口の中で心地よく広がり、ワイン全体をウッディな香りが包み込みます。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

厳選した古樹のブドウから造られるスペシャルキュヴェ　非常に繊細な泡立ちを持ち、バランスの取れた洗練された素晴らしいヴィンテージキュヴェです。ヘーゼルナッツやトーストしたパンのロースト香、白い果実の香りが引き立てられます。レモンやチョーキーなミネラルの持続性のある長い余韻特徴です。前菜から魚介類や肉料理などのメインディッシュにも完璧な組み合わせです。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ムニエ15％、ピノ・ノワール15％　泡・辛口

単一区画の最高樹齢から生まれるトップ・キュヴェ　力強さとピュアさを兼ね備えた赤果実のアロマがトップから広がり、塩味の効いたフィニッシュの余韻は非常に長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

洗練されたミネラルが光るシャサーニュ　白い果実を思わせるアロマ。繊細な果実味にミネラル由来の塩味が重なり、洗練された味わいを形成します。エレガントな余韻が心地よく続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

繊細なエレガンスが魅力的な1本　ドメーヌ・フーリエも所有するクロ・ソロンの畑からは、豊かな果実味からしっかりとした骨格と、レースのようなエレガンスを併せ持つワインが生み出されます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガントで活力溢れる1級キュヴェ　プラムやダークラズベリー、スミレのエレガントなアロマに、スパイスや木のニュアンスがしっかりと感じられます。丸みのあるミディアムウェイトのフレーバーには、熟した果実由来の甘みがあり、エネルギッシュで持続性のあるフィニッシュが魅力的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンボールの良さが詰まった柔らかな赤ワイン　1級畑レ・サンティエとレ・ボードの隣に位置する村名畑。柔らかなタンニンの豊かなアロマと心地よいミネラルが魅力の赤ワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ムルソーらしい厚みと気品を備えた一本　ムルソー村の複数区画（レ・ペラン、レ・フォルジュ、ラルシェ）のブドウを使用。豊かな果実味と美しいミネラル、伸びやかな酸が調和し、ムルソーらしい厚みと気品を感じさせます。長く続く余韻も魅力です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

端正で気品あふれるシャサーニュ・モンラッシェ　村名クラスながら高い完成度を誇り、シャサーニュ・モンラッシェらしい豊かな果実味と繊細な酸、長く続く余韻をお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュリニーのテロワールが美しく反映された1本　特級バタール・モンラッシェの麓に位置する「レ・ザンセニエール」をはじめとする複数区画のブドウを使用。ピュリニィ・モンラッシェらしい緻密なミネラル感と、果実味のバランスに優れた、村名クラス以上の魅力を存分に味わえる一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

研ぎ澄まされたガストロノミー・シャンパーニュ　奥深さとテクスチャーの複雑さをもちながら、リンゴのようなフレッシュな酸味と果実感も。その二つが見事に調和しており、複雑かつピュアな仕上がり。赤いリンゴのようなアクセントがある、クリスピーでミネラリーな余韻が長く続きます。研ぎ澄まされたガストロノミー・シャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口