貴重な蔵出しバックヴィンテージ　こちらのキュヴェは現当主ファブリスの父親が造っていた時代の、貴重な蔵出しバックヴィンテージです。より骨太な印象がありますが、ヴォーヌ・ロマネらしい丸みが丁寧に表現されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイのトップ生産者として名高いラ・プス・ドール　 実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまっています。 繊細ながらエレガントなスタイルはどこかシャンボール・ミュジニィを連想させますが、そのミネラルの高さでヴォルネイらしさは満点！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュリニィ寄りのクリマから造られる洗練された村名ワイン　桃、ハチミツ、白い花のアロマが広がり、厚めのボディと果実味が豊富な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

複雑でリッチなブラン・ド・ノワール　オレンジの皮、黒コショウ、バラ、熟したプラムのアロマに、チョーキーなミネラルと、赤い果実の凝縮した風味が口いっぱいに広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

ムルソーから造られる贅沢なACブルゴーニュ！　膨らみのある果実味、芳しい蜂蜜の香りがムルソーを彷彿とさせます。ピュアな酸が味わいに調和し、穏やかな樽の香りもバランスよくマッチした、満足感の高い1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

アリゴテとピノ・ノワールで造られるクレマン　しっかりとしたコクとともに、さわやかな酸味が程良く効いた、完成度の高いクレマン。エレガントで繊細ながら、フルーティーさも兼ね備えています。
品種：アリゴテ55％、ピノ・ノワール45％　泡・辛口

上品でエレガントな仕上がり　しっかりと成熟した果実の上品な香りに加えて、トーストのニュアンスを持ちます。バランスのとれたエレガントでしなやかな味わいをお楽しみいただけます。　
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー22％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

ペトリュスと肩を並べる偉大な存在　卓越した複雑味と凝縮感があり、肉厚な果実味を楽しむことができます。ペトリュスとも肩を並べるほど格別な存在。力強い確固たる味わいをお楽しみください！
作付面積：メルロー90％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

サン・テミリオン特級のオールドヴィンテージ！　デステューは、粘土と石灰質土壌のサン・テミリオンの中でも、とりわけ暑い気候に位置しています。そこで造られるワインは熟したプラムのような肉付きの良い果実味、頑強な舌触りを持つ、しっかりとした凝縮感を備えています。頑強なデステューですが、20年余りの熟成を経て、柔らかさ、程よい熟成感があらわれています！
品種：メルロー66％、カベルネ・ソーヴィニヨン34％、赤・フルボディ

ブルゴーニュラヴァー垂涎の貴重なグラン・クリュ　弾けるような酸が長い熟成の可能性を示唆しており、深く包み込むような核、驚くほどに長く正確なフィニッシュがこのワインの真髄を表しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

程よい熟成感のある良年2009年　エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・デ・ウルシュリーヌが別の生産者から買い付けたものです。力強さの中に感じられる、豊かな果実味や、熟成によって落ち着き始めたタンニンなど、少しずつ表れ始めた程よい熟成感を堪能することができます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

蔵出しでリリースされた熟成アルザス白　こちらはピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールのピノ品種で造られたキュヴェです。10年近くの熟成を経て、蔵出しでリリースされ、飲み頃を迎えています！　程よい熟成感をお楽しみください。
品種：ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール　白・辛口

今がちょうど飲み頃のミレジム！　明るく輝く黄金色をまとい、ドライフルーツの香りの中にブリオッシュや蜜、ナッツなど熟成感のあるニュアンスも感じられます。ドザージュ・ゼロで仕上げることで、完熟した厚みのある果実味を心地よい酸が引き締めています。
品種：シャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ムニエ1/3　泡・辛口

フレッシュさとコクを兼ね備えたロゼのミレジメ！　セニエ方式で造るロゼならではの赤ワインのようなコクと組み合わさり、バランスが取れたいきいきとしたフレッシュな味わいが口内を満たします。食前酒はもちろん、ローストしたお肉にもぴったり！　ムニエのセニエ、しかもミレジメという珍しい1本です！
品種：ムニエ100％　ロゼ・泡・辛口

クロ・デ・ゴワセの貴重なオールドヴィンテージ！　ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。
品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％(デゴルジュ2007年6月)　泡・辛口

エレガントな1998年ヴィンテージ　きめ細やかな泡立ちと共にモカやブリオッシュのような香りが立ち、エレガントな味わいが存分に楽しめます。 熟成ブラン・ド・ブランならではの香ばしさが感じられる飲み頃の逸品。1998年はエレガントでバランスの良いヴィンテージです。
品種：シャルドネ100％(デゴルジュ2013)　泡・辛口

長期熟成された飲み頃の逸品！　きめ細やかな泡立ちと共にモカやブリオッシュのような香りが立ち、エレガントな味わいが存分に楽しめます。 熟成ブラン・ド・ブランならではの香ばしさが感じられる飲み頃の逸品。1983年は良年ヴィンテージです！
品種：シャルドネ100％(デゴルジュ2016年9月)　泡・辛口

必見のグレートヴィンテージ2005年！　2005年はフランス全土で秀逸なワインができたグレートヴィンテージ！　まだまだ熟成できるポテンシャルはありますが、今お召し上がりいただくのにベストといえるおすすめヴィンテージです！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体　赤・フルボディ

フィジャックの流れを汲むシャトー　ラズベリーなど赤い果実のアロマやミネラルが感じられ、しなやかなタンニンが魅力的です。エレガントで、バランスの取れた味わいをお楽しみください！
作付面積：メルロー75％、カベルネ・フラン25％　赤・フルボディ

プティ・シャトーのスペシャルキュヴェ！　杉の木など心地よく複雑な香り、洗練された上品なタンニンが感じられます。熟した黒い果実の風味があり、長く続く余韻には、コーヒーやローストのニュアンスを感じます。
品種：メルロー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン30％　赤・フルボディ