シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン　シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン　2019

ワイン通に「小さな宝石」と称される上品なワイン

シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンは、ペサック・レオニャンに位置するシャトーです。シャトー・オー・ブリオンの少し北に構えています。16世紀から続くシャトーで、現在は独創的な近代建築のワイナリーで、カベルネ・フランを主体とした革新的なワイン造りを行っています。

生産量が少ない為にあまり知られていませんが、ワイン通には「小さな宝石」と言われているワインです。カベルネ・フランを42％使用し、一部で全房発酵を採用。オーク新樽、フードル、アンフォラを併用して24カ月熟成させています。

高い割合でブレンドされたカベルネ・フランが絹のような力強さを生み出し、カベルネ・ソーヴィニヨンは力強い味わいを、メルローは丸みのある洗練された果実味を持つ優れたバランスを持ちます。複雑さと美味しさを等しく兼ね備えたスタイルの、明るい果実味が特徴的な上品なワインです。