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ジェラール・デュプレシ　シャブリ　1er　モンテ・ド・トネル　2018

シャブリに求められるあらゆる要素が詰まった1本！

ジェラー・デュプレシは、ドーヴィサやラヴノーと似た路線のクラシックシャブリの造り手で、ACシャブリのほか、5つの1級畑と1つの特級畑を所有。2007年からはビオロジック栽培に移行し、2010年には認証も取得しています。

モンテ・ド・トネルは南東向きの5つの区画からなり、粘土の強い土壌で構成された、フルショームと並ぶ偉大な1級畑です。

フローラルさの中に柑橘系の果実とほんのりバニラ。ミネラル感があり、力強く複雑で、余韻も長く続きます。シャブリに求められるあらゆる要素が詰まった1本！