シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン　ル・セ・デ・カルム・オー・ブリオン　2021

近年ボルドーで最も注目されているワインのひとつ

シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンは、ペサック・レオニャンに位置するシャトーです。シャトー・オー・ブリオンの少し北に構えており、16世紀から続くシャトーで、現在は独創的な近代建築のワイナリーで、カベルネ・フランを主体とした革新的なワイン造りを行っています。

一部全房醗酵を行い、親しみのある果実味が特徴的なボルドーワインです。より伝統的なブレンドを採用した「ル・セ・デ・カルム・オー・ブリオン」は、メルローを主軸とし、カベルネ・ソーヴィニヨンがそれを繊細に引き立てています。近年ボルドーで最も注目されているワインのひとつとして知られています。

果実味が際立ち、エレガントな香りが広がります。若いうちは力強さが特徴的で、年月を経るにつれて美しい複雑さを帯びていきます。