ピエール・ヴァンサン　コルトン・シャルルマーニュ　2023

厳格で持続性のある、スケールの大きなコルトン・シャルルマーニュ

ピエール・ヴァンサンは2023年にオーセイ・デュレスに設立されたドメーヌです。ピエール・ヴァンサンはプレモーの名門、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレでテクニカル・ダイレクターを務め、IWCの赤ワイン部門の最優秀ワインメーカーを2度も獲得。その後、ブルゴーニュ白の最高峰・ルフレーヴで2017から2024年まで総支配人を務めたブルゴーニュのトップ・ワインメーカーの1人です。オーセイ・デュレスのドメーヌ・テール・ド・ヴェルを友人2人と共に購入し、自らの名を冠して2023年にドメーヌをスタート。ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学とし、ビオディナミで栽培。果実へ可能な限り敬意をもって、介入を最小限にした方法でワイン造りを行っています。ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指しており、まるでオート・クチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない、純粋さを持つワインを生み出しています。

アロース側のル・シャルルマーニュとペルナン・ヴェルジュレス側のアン・シャルルマーニュの0.47haのブレンド。このクリマはコルトンの丘の頂上、同名の森の麓に位置しています。カール大帝は775年にこの土地を修道士たちに贈ったと言われています。伝説によると、カール大帝の妻は、ワインを飲み過ぎて髭が赤く染まるのを防ぐために、白ブドウの樹を植えることを提案したそう。

空気圧でゆっくりと優しく圧搾し、一晩静置します。アルコール発酵は部分的にステンレスタンクで行われ、樽（新樽20%）に移された後にマロラクティック発酵と12カ月間の熟成。 再度ステンレス製の樽に移し替えられ、瓶詰め前にさらに6カ月間熟成しています。

黄色のりんごやレモングラス、ハチミツ、ライムや白い花の品のある香り。緊張感があり、最も豊かでありながらミネラル感のエッジが強く感じられます。ほろ苦みとが塩気感じられる後味。厳格でエネルギーを宿しており、持続性のあるスケールの大きなコルトン・シャルルマーニュ。長熟の素晴らしい可能性を秘めた偉大なワインです。