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Salon de Wine Groccery
寛大で緊張感のあるエネルギーを感じる白 もぎたてのリンゴに柑橘、洋梨、スパイス、石のニュアンスを感じる爽やかな香り。寛大で活気に満ちており、緊張感のあるエネルギーを感じます。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ピエール・ヴァンサンは2023年にオーセイ・デュレスに設立されたドメーヌです。ピエール・ヴァンサンはプレモーの名門、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレでテクニカル・ダイレクターを務め、IWCの赤ワイン部門の最優秀ワインメーカーを2度も獲得。その後、ブルゴーニュ白の最高峰・ルフレーヴで2017から2024年まで総支配人を務めたブルゴーニュのトップ・ワインメーカーの1人です。オーセイ・デュレスのドメーヌ・テール・ド・ヴェルを友人2人と共に購入し、自らの名を冠して2023年にドメーヌをスタート。ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学とし、ビオディナミで栽培。果実へ可能な限り敬意をもって、介入を最小限にした方法でワイン造りを行っています。ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指しており、まるでオート・クチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない、純粋さを持つワインを生み出しています。
オーセイ・デュレスとの境界に近い東向きの村名区画0.36haの畑です。古フランス語の「リュック」に由来し、ラテン語の「LUCUS(聖なる森を意味)」に由来しています。この名称は多くの場所で見られ、歴史的に森林が存在していたことを示しています。
もぎたてのリンゴに柑橘、洋梨、スパイス、石のニュアンスを感じる爽やかな香り。寛大で活気に満ちており、緊張感のあるエネルギーを感じます。
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