ピエール・ボワッソン　ムルソー　ペルショ　2020

豊かな柔らかさが際立つワンランク上の村名キュヴェ

ムルソーで現在最も注目を集める入手困難な造り手「ピエール・ボワッソン」。コシュ・デュリに大きな影響を受け、コシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っています。相続税の対策から、ピエール・ボワッソン名義の他、父親名義のボワッソン・ヴァド、妹名義のアンヌ・ボワッソンの3つのラベルでリリースしています。

ペルショはムルソーの中でも北側、斜面中腹にある区画です。以前まではスタンダードのムルソーに使用されていた区画ですが、品質が高く区画ごとに生産されています。

白桃、トーストしたナッツ、スパイスのアロマ。サテンのような、明るくまろやかでシルキーな味わいが続き、豊かな柔らかさが際立ちます。程よい酸味は長期熟成のポテンシャルを存分に感じさせ、ワインのもつ素晴らしい可能性を示唆しています。