フィサン随一の生産者が造るワンランク上のACブルゴーニュ　キイチゴやチェリー、リコリスなどの甘やかな香りに加え、華やかなスミレのアロマが豊かに香ります。若いうちは緊張感がありますが、熟成と共にタンニンは柔らかくなり、ほどよいコクも感じられる味わいへと変化していきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかで果実味豊かなメルキュレ・ブラン　黄桃やグレープフルーツ、華やかなバニラの香りがふんわりと広がります。厚みがありながらもフレッシュで、豊かな果実味が心地よく感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

スタッフ一押しのお値打ちメルキュレ・ルージュ！　古樹ならではの親しみやすさとフレッシュな赤い果実のアロマが感じられます。果実味が豊かなので、ゆっくりと時間をかけて味わっていただくのがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンパーニュに隣接する地区の高品質クレマン！　瓶内熟成期間は約20カ月で、トータルで40カ月以上の熟成です。繊細な泡があり、複雑かつフルーティーな味わいで、アペリティフやデザートにも合うクレマンです。
品種：ピノ・ノワール2/3、シャルドネ1/3　泡・辛口

アリゴテとピノ・ノワールで造られるクレマン　しっかりとしたコクとともに、さわやかな酸味が程良く効いた、完成度の高いクレマン。エレガントで繊細ながら、フルーティーさも兼ね備えています。
品種：アリゴテ55％、ピノ・ノワール45％　泡・辛口