【限定１本！】 エマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2022

想像を超える別次元のブルゴーニュ・ルージュ

エマニュエル・ルジェ氏は、「ブルゴーニュの神様」と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の甥であり、1985年にドメーヌを引き継ぎました。アンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは可能な限り自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、 収穫量を厳しく抑制すること、を心がけています。

チェリーやカシスの濃厚な果実味に溶け合う洗練された木の香り。オリエンタルスパイスやお香、燻製のようなスモーキーな香りも感じられます。凝縮感と垂直性のバランスがとれており、良く熟したタンニンがヴェルヴェットのような舌触りを表現しています。

少なくとも10年の熟成に耐えうる、想像をはるかに超えた別次元のピノ・ノワールです。