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Salon de Wine Groccery
果実味とスパイス!酸味のバランスのとれたコトー・ブルギニョン! 熟した果実の豊かな香りにスパイスのニュアンスが重なり、酸味との調和がとれた仕上がりです! 品種:ガメイ2/3,ピノ・ノワール1/3 赤・ミディアムフルボディ
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パスカル・リオンは、ドメーヌ・ダニエル・リオンの創始者ダニエルの長女であり、兄たちとともに父のドメーヌの運営に携わり、主に販売を担当していました。父のドメーヌが2018年のヴィンテージをもって幕を閉じると、彼女は相続した畑を基に独立。本拠地をジリ・レ・シトーに移し、「ドメーヌ・パスカル・リオン」を設立しました。 彼女自身のドメーヌとしての初ヴィンテージは2000年です。
プレモー村産でガメイとピノ・ノワールが混植されている区画です。一部は全房で発酵しています。
熟した果実の豊かな香りにスパイスのニュアンスが重なり、酸味との調和がとれた仕上がりです!
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