ロック・ブレイア　ピノ・ノワール　2023

しなやかで瑞々しいピノ

世界中から常に熱く求められているワインを生み出すドメーヌ・ヴァンサン・ダンセール。2021年に若干25歳でドメーヌを継いだテオは、ヴァンサン・ダンセールの他に別ブランドとして立ち上げた「テオ・ダンセール」と「ロック・ブレイア」も主導しています。

マコン近くのBray(ブライ)というAOC域外でブドウ栽培を行っていたドメーヌが売却。この畑に注目したテオが視察に行き、有機農法やアグロフォレストリーの取り組みに理想的であると気づき、コンサルタントとして働くことを決めたことから始まりました。テオは出来る限り手を掛けないアプローチを大切にしています。

マルヌ・ブルー(白亜紀の化石を含む土壌)を含む石灰質土壌。トーンの高い赤いベリー、バラの花びら、オレンジの皮のアロマがあふれています。 オープンでしなやか、柔らかなタンニンとフレッシュでみずみずしい果実味をもつピノ・ノワールです。