ジャック・カリヨン　ピュリニィ・モンラッシェ　ブラン　2023

ジューシーで軽やかな仕上がりの2023年

16世紀からピュリニィ・モンラッシェにおいてワイン造りを続ける老舗、カリヨン家。父ルイ・カリヨンの引退を期に、2010年に新たに誕生したのがジャック・カリヨンです。継承された由緒正しい畑と頑固なまでの職人気質で、卓越したフィネスとエレガンスを持つワインを造っています。

いくつかのリュー・ディから生産され、最終的なブレンドとしてタンクから取り出されました。

甘い果樹園の果実、パン生地、トーストしたナッツの華やかな香りに、ほのかなミントの香りも感じられます。口に含むとすぐにジューシーで肉厚なレモンの風味が広がり、酸味はやや穏やか。例年に比べてコクが少なく、クリーンで美しい余韻が長く続く軽やかな仕上がりとなっています。