【限定１本！】 ドメーヌ・デュージェニー　クロ・ヴージョ　2021

ラトゥールがブルゴーニュで手掛けるフラッグシップワイン！

ボルドー格付け第一級の1つとして世界に名を馳せるシャトー・ラトゥール。そのオーナーであるフランソワ・ピノー氏が、著名なブルゴーニュワイン、ロマネ・コンティを生み出す魅惑のアペラシオン、ヴォーヌ・ロマネの地にて2006年にスタートさせたドメーヌがデュージェニーです。

彼らが所有する畑は、特級畑クロ・ヴージョの丘の最後部に位置する区画です。樹齢60年のブドウ樹が1.37haの土地に広がっており、特級畑グラン・エシェゾーに隣接。区画の高台部分は粘土質石灰土壌、低地部は粘土質泥土土壌で構成されています。

クロ・ヴージョは2007年から除梗ブドウで仕立てたキュヴェと、全房ブドウで仕立てたキュヴェをブレンドして造られています。この組み合わせはワインに、精妙さと相互補完性を寄与。全房ブドウは密に折り重なるタンニンと長い余韻を、除梗ブドウは丸みや豊かな風味をもたらします。造られるワインは特級畑エシェゾーのストラクチャーとグラン・エシェゾーのフィネスを兼備した、驚くほど上品な仕上がりです。

プラムやチェリー、カシス、ブラッドオレンジなどの果実のアロマに、アヤメの花や黒鉛、オークを思わせるバニラのニュアンスが重なります。口に含むと凝縮した力強い果実味が広がり、しっかりとした酸味と粒状のタンニンが見事なバランスを形成。ミネラル感を纏った余韻が長く続きます。肉付きの良い、ふくよかな味わいをお楽しみください。