ドメーヌ・セシル・トランブレイ　ブルゴーニュ　コート・ドール　2023

エレガンスと旨みを堪能できるベーシックキュヴェ

セシル・トランブレイはモレ・サン・ドニ村に本拠地を置くドメーヌで、アンリ・ジャイエにつながる家系であることばかりが注目されますが、ワインは繊細かつエレガントで、極めてデリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えており、間違いなく新世代のブルゴーニュを代表する生産者1人として高評価を獲得しています。

こちらは、ヴォーヌ・ロマネ村とシャンボール・ミュジニィ村の区画から造られるハイクオリティのACブルゴーニュ。

フランボワーズやカシスなどの果実のアロマ。生き生きとした酸が軽やかさを演出しており、口当たりは柔らかく優美な味わいが広がります。ドメーヌの特徴であるエレガンスと旨みを堪能できる1本です！