ドメーヌ・セシル・トランブレイ　シャンボール・ミュジニィ　レ・カボット　2023

わずか0.7haの畑から造られる柔らかな村名キュヴェ

セシル・トランブレイはモレ・サン・ドニ村に本拠地を置くドメーヌで、アンリ・ジャイエにつながる家系であることばかりが注目されますが、ワインは繊細かつエレガントで、極めてデリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えており、間違いなく新世代のブルゴーニュを代表する生産者1人として高評価を獲得しています。

わずか0.7haの小さな村名畑。

スミレや赤い果実の香りを放ち、口当たりはタイトに引き締まっています。よく熟した風味が豊かに感じられ、非常にきめ細かいシルキーなタンニンをもつ緻密で繊細な味わい。シャンボールらしさを存分に味わえる柔らかな村名ワインです。