カロリーヌ・モレ　シャサーニュ・モンラッシェ　シャンブレ　ブラン　2023

クリスタルのような果実味が際立つ村名ワイン

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ジャン・マルク・モレの娘であり、かつマルク・コランの息子であるピエール・イヴ・コランの妻であるカロリーヌによるドメーヌ。夫のピエール・イヴとは、共同でドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレを運営していますが、父ジャン・マルク・モレの畑を相続したことにより、2014年ヴィンテージから自身のカロリーヌ・モレ名義でワインを造り始めました。

こちらは、レ・シェーヌ、レ・マズュール、ラ・ベルジュリーにある、1960年代および1990年代初頭に植えられた3区画の古樹から造られるキュヴェ。2023年はすべてのリュー・ディをブレンドしましたが、醸造はそれぞれ別々に行われました。

純粋でクリスタルのような果実味が際立ち、素晴らしいスタイルと抑制の効いた味わいを示しつつ、AOCレベルとしては十分な豊かさを備えています。淡いレモンとライムの色調。非常に洗練されたブーケで、重厚さよりも優雅さが際立っています。繊細でニュアンス豊か、酸味も良く、中長期熟成に適した村名ワインです。