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ルイ・ジャド　メルキュレ・ルージュ　2022

深みのある堅牢な赤ワイン

ルイ・ジャド社は、1859年に創設されたボーヌを本拠地に置く大手メゾンです。ネゴシアンとしてだけではなく自社畑からもワインを生産しており、そのほとんどが特級畑と1級畑です。常にテロワールを反映した個性豊かなワイン造りを行い、高評価を獲得しています。

メルキュレは、コート・シャロネーズの赤ワインでは最も名声を得ているアぺラシオンで、深みのある堅牢なワインができると言われています。断層線が多く、いくつかの小高い丘がさまざまな方角を向く地勢で、母岩はブルゴーニュに典型的なジュラ紀の泥灰土や石灰質土壌です。

非常に色調が濃く、肉厚で力強い味わいです。口当たりは調和が取れており、熟した果実の香りを放ちます。秋冬のお料理に合う1本です。