ジョルジュ・ルーミエ　ブルゴーニュ　ルージュ　2023

別格の品の良さを備えるブルゴーニュ・ルージュ

ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエは、「世界でもっともエレガントなワインを造る男」と言われています。シャンボール・ミュジニーに本拠を置くドメーヌは、1924年にクリストフの祖父、ジョルジュが結婚の折に花嫁の実家（カンカン家）からもたらされたシャンボール・ミュジニー1級のレザムルーズ、レ・フュエ、そしてボンヌ・マールから始まりました。「シャンボール・ミュジニーのエレガンスを知りたければ、クリストフ・ルーミエのワインを味わってみるのが一番の早道だ」とも言われる生産者です。

シャンボール・ミュジニー村の中にある畑で、ルーミエは国道の両側に区画をもちます。年によっては村名シャンボールの格落ちしたワインもアッサンブラージュされる贅沢な造りです。卓越したテロワールのおかげで、ブルゴーニュ・ルージュとして別格の品の良さを備えています。手摘みの上、完全除梗し、発酵中にマセラシオン、天然酵母のみによる発酵です。清澄処理・濾過は行いません。２～８年使用のオーク樽で14カ月間熟成させます。

生き生きとしていて、フルーティーなワインです。まろやかさと爽やかさが絶妙に調和しており、アタックからアフターまでエレガントさがシームレスに続きます。