ベッサン・トランブレイ　シャブリ　グランクリュ　ヴァルミュール　2021

ただごとではない凝縮感を持った特級キュヴェ！

ジャン・クロード・ベッサンは1989年にシャブリでワイン造りをスタート。2020年ヴィンテージからジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサンがドメーヌ名を変更し、ベッサン・トランブレイとなっています。フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス　2023」にて、ベッサン・トランブレイは3ツ星に昇格！　今後ますます注目高まる生産者の一人です。

ジャン・クロードは自身の目指すワインのスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」といっており、事実、どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイルが表現されています。

ドメーヌが唯一所有するグラン・クリュがこちらの「ヴァルミュール」。大柄で重量感のあるシャブリを生み出すクリマといわれています。

ただごとではない凝縮感を持った味わい。白桃や砂糖漬けのレモンピールに蜂蜜などのアロマ。ミネラルが堅牢なストラクチャーを構成しており、とてもパワフルな仕上がりです！