エール・ド・リューセック　2021

貴腐ワインの名門が造る辛口白！

ボルドー・グラーヴ地区のソーテルヌの第1級シャトー。バロン・ド・ロスチャイルドが所有する名門です。あのシャトー・ディケムから続く小さな丘にある、ソーテルヌの中でもトップクラスの立地を誇るブドウ畑から、深みのある貴腐ワインを生み出しています。

そんな貴腐ワインの名門が造る、辛口白ワイン！ 香りの鮮度を保つための早摘みのソーヴィニヨンと、熟度を得た構造的なセミヨンのブレンド。シュール・リーを経てうまみも生み出されています。

表情豊かで複雑なアロマ。シトラスやトロピカルフルーツにハーブ的なヒントがあり、ピュアで石のような暖かいミネラルが感じられます。酸がありながら口当たりは丸く、控えめなバターのようなニュアンスも。