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Salon de Wine Groccery
グラーヴ最高峰オー・バイィのセカンド グラン・ヴァンと同じ区画、同じ醸造方法で造られた、オー・バイィのセカンドワイン。グラーヴ地区最高峰のテロワールと称賛される、オー・バイィの確かな実力が感じられる逸品です! 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー46%、カベルネ・フラン2% 赤・フルボディ
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オー・バイィの畑は、最高のテロワールであると称賛されており、さらに79年以降のさまざまな改革が、さらなる進化を加速させました。収穫を遅くして完熟を待つようになったことや、収穫されたブドウを選別し30%をセカンドワインにまわしたこと、さらに新樽比率をあげたことなど、多くの改革が実を結び今の成果へと繋がっています。
こちらは、グラン・ヴァンと同じ区画、同じ醸造方法で造られた、オー・バイィのセカンドワイン。
花のような美しい香りが舞い上がり、なめらかなタンニンとブルーベリーやブラックベリーの溢れんばかりの果実味が口いっぱいに広がります。グラーヴ地区最高峰のテロワールと称賛される、オー・バイィの確かな実力が感じられる逸品です!
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