【約28%オフ！】 バルメス・ブシェール　ピノ・ノワール　レゼルヴ　2022　（アルザスフェア2025）

アルザス　ピノ・ノワールの概念を覆す1本

バルメ・ブシェールは、ドメーヌ・バルメのフランソワ・バルメとドメーヌ・ブシェールのジュヌヴィエーヴ・ブシェールが結婚したことにより、1985年に2つのドメーヌが統合されスタートしたドメーヌです。メイユール・ヴァン・ド・フランス3ツ星を獲得！日本国内メディアでは2022年4月号No.108の「ワイナート」アルザス特集にて表紙を飾っている、今アルザスで最も注目されている伸び盛りの生産者です。

複数の区画のブドウを使って造られています。ブドウは全て手摘みで畑と選果台で慎重に選果。100%除梗し、天然自然酵母を使用し20日間かけ発酵させます。一日に一度のピジャージュを実施。8～10年使用したフードルで10カ月熟成。無清澄で瓶詰め。フレッシュで果実味あふれる味わいと繊細なフィネスをあわせ持ち、アルザス　ピノ・ノワールの概念を覆すという評判の1本。是非お試しください。