ル・プティ・ドメーヌ

Le P'tit Domaine

ル・プティ・ドメーヌはリシャールデゥズッシュが興したドメーヌです。 1990年、ワインとは無関係の仕事でソーミュールに移り住んだリシャールは、この地のワインに魅せられ、最良の生産者へコンタクトをとりました。そして、2001年に広く販売を行うネゴシアンとして、ワインに携わる「冒険」をスタートさせました。ワインに対する情熱と、より深く知りたいという渇望が、彼を後押しし、ソーミュールの地でドメーヌを持つ義理の兄弟にあたるディディエ・サンゼイとともに、ドメーヌサンゼイのワイン造りに携わることとなった。4年に渡ってディディエと仕事を行いながら、醸造学の資格を取得。そしてついに2006年に、初の所有畑となる1haの畑を取得しました。ドメーヌではリュット・レゾネを栽培法として採用していましたが、徐々にビオロジックへの転換を行い、2012年の収穫からエコセールの認証を取得。醸造においては伝統的なスタイルを踏襲し、ステンレスタンクでの発酵、フレッシュさを損なわぬよう、新樽ではなく古樽を用いた熟成を行っています。現在リシャール・デゥズッシュは、その手腕から最高のカベルネ・フランを造りだす生産者クロ・ルジャールの栽培責任者も任されています。

ル・プティ・ドメーヌ

絞り込み

並び替え

1件中 1-1件表示