年間生産量、わずか15樽の稀少キュヴェ　ドン・ペリニヨンの畑の真下に位置する畑から収穫されたブドウを使用、6カ月間のオーク樽熟成を経た後に瓶詰め、4年間の瓶熟成後にリリースされる、看板キュヴェです。レモン、グレープフルーツ、白桃の香りに、ナッツや蜂蜜、バニラ、トースト、ミネラル、ハーブなどの複雑なアロマを放ちます。肉厚ながらも柔らかな果実味に、しっかりとしたきめ細やかな泡を感じる、至高の逸品です！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

フリーラン果汁のみを使用した贅沢な1本　ゴールドの輝き、完熟リンゴ、ハチミツ、ブリオッシュの繊細かつ華やかな香り。フィネスと深みに富む極上のシャンパーニュです。特別な時に選んでいただきたい１本！
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　泡・辛口

シャルトーニュ・タイエの集大成といえる1本　優秀年のみ生産される特別キュヴェ！　リッチで複雑な香りと力強く厚みのある味わいに畑のキャラクターがよく表現されている。クリーミーかつゴージャスなスタイルで、ミネラリーかつフレッシュな余韻は非常に長い。
品種 ：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　泡・辛口

生産者のこだわりがつまったスペシャルなキュヴェ　木の実やアカシアの花、ライム、蜂蜜、ラズベリーなどのエレガンスをまとったきめ細やかなアロマが漂います。美しいミネラルも感じられ、アヴィーズのテロワールを反映した活気に満ちた味わいが心地よく広がります。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

アヴィーズ＆アイ＆アンボネイのブドウを使用　3Aは、アヴィーズ、アイ、アンボネイの3つのグラン・クリュのブドウを使用し、頭のAを取った、スペシャル・キュヴェです。シャルドネ由来のパイナップルやマンゴー、ピノ・ノワール由来のカシスやラズベリーの果実香に、ブリオッシュのアロマが花を添えます。美しい酸味が伸びやかな余韻を形成し、和食と最高のマリアージュを叶えてくれます！
品種：シャルドネ50％(アヴィーズ)、ピノ・ノワール50％(アイ、アンボネイ各25％)　泡・辛口

RMのお手本のようなシャンパーニュ！　こちらのミレジメで使用されるブドウはほとんどが古樹で、平均樹齢40年です。口当たりが良いリッチな風味にあふれた、魅力的な味わいです！
品種 ：シャルドネ100％　泡・辛口

凝縮した果実感、優しく丸みのある味わい　柑橘系の香りに桃や洋梨、蜂蜜のアロマが広がる、きめ細やかな泡立ちのフレッシュなシャンパーニュです。しっかりとした骨格が、レベルの高さを感じさせる逸品です！
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　泡・辛口

ミネラルに富むふくよかな味わい　石灰系のミネラリーな香りが徐々に開き、ほのかなハチミツのニュアンスやブラックベリー、ブラックカラントなどのベリー系果実が現れます。じわじわと旨みがわき出る透明感あるふくよかな味わい。チョーキーかつエレガントな余韻が長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

高樹齢のシャルドネで造られる単一畑キュヴェ　白い花や華やかなマルメロの香り、グリルしたパンやバターの香ばしい風味に、熟したリンゴのアロマが広がり、凝縮した果実味を上品な酸が引き締めます。古樹ならではの複雑味、優良なブドウだからこそ得られるエネルギーなど、魅力あふれる表情がストレートに伝わってきます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

世界1位を獲得したロゼ・シャンパーニュ！　目の詰まった果実味は力強く、しっかりとしたミネラルも感じられます。シルクのようななめらかな口当たりが心地よく、由緒正しき正統派ロゼといった味わいです。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　ロゼ・泡・辛口

表現力も品質も傑出した逸品！　新鮮なコーヒー豆を炒ったような香りからフローラルな香りへ変化し、ユーカリやドライフルーツの風味も感じられます。まろやかなハチミツのような口当たりがあり、フィニッシュの長い余韻には心地よい新鮮味が伴います。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ドザージュわずか！ムニエ100％のシャンパーニュ　セロス氏の信頼も厚いクリストフ・ミニョン氏は、ビオディナミ栽培で脇役的存在であったムニエ種100％で他のブドウ品種にも匹敵する、高品質のシャンパーニュを造り出しました！　心地良いきめ細かい泡立ちが印象的で、アーモンドや複雑なフルーツ香が絡み、柔らかく、ふくよかながら、酸のキレも良く、個性的で味わいのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

ピノ・ムニエから造られるロゼ・シャンパーニュ　いきいきとしたラズベリーの香り、優しくやわらかな味わいが特徴です。わずかにカラメルのニュアンスが感じられ、心地よい酸は長い余韻の中に、果実味とともに広がっていきます。
品種：ムニエ100％(全体の20％に赤ワインをアッサンブラージュ) 　ロゼ・泡・辛口

テロワールを総合的に表現したキュヴェ！　リンゴの蜜のようなふくよかなアロマ、たっぷりの果実味にミネラルが感じられ、口に含むとハチミツやバターを思わせるコクが広がります。
品種：シャルドネ45％、ピノ・ノワール45％、ムニエ10％　泡・辛口

特級畑で一際ハイレベルのロゼ・シャンパーニュ！　自社畑の完熟ブドウだけを用いることで、果実味と、ミネラルから伝わる真っ直ぐなフレッシュ感が、ド・スーザの大きな魅力となります。甘くチャーミングな果実の香りに、完熟したアメリカンチェリーの味わいがストレートに感じます。繊細で爽やかな味わいながら、深みも感じさせてくれる1本です。
品種：シャルドネ92％、ピノ・ノワール8％　ロゼ・泡・辛口

古代の土地とビオディナミが育むシャンパーニュのお手頃サイズ！　ブリュット・トラディションは、さまざまな収穫年のワインを調合して造られるシャンパーニュです。ピノ・ノワールがふくよかさを、ピノ・ムニエが力強さを、そしてシャルドネが新鮮味を与えてくれます。素晴らしく優美で濃密、ドザージュも申し分なく、繊細で清らかな瑞々しい味わいで、ブラン・ド・ブラン好きには特にオススメの1本です！
品種；シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％　泡・辛口

特級のテロワールを存分に活かしたシャンパーニュ！　2～3年の異なるブドウをブレンドして造られ、ヴァン・ド・レゼルヴを30％の比率で加えています。「とりわけレゼルヴの完成度の高さには目を見張るものがあり、ごく普通の銘柄品の価格でありながら、表現力も品質も傑出している」と評価をクラスマンでも得るほど、高レベルに仕上がったスタンダード・キュヴェとなっています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

古代の土地とビオディナミが育むシャンパーニュ！　軽く緑がかった澄んだ輝きのある色調。ミモザを想わせる香りの後に柑橘類や熟れた果実の風味が現れてきます。新鮮な果実味の中に蜂蜜のようなニュアンスも溶け込み、どこか温かみを感じる味わいです。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ムニエ10％　泡・辛口

ドザージュわずか！ムニエ100％のシャンパーニュ　セロス氏の信頼も厚いクリストフ・ミニョン氏は、ビオディナミ栽培で脇役的存在であったムニエ種100％で他のブドウ品種にも匹敵する、高品質のシャンパーニュを造り出しました！　心地良いきめ細かい泡立ちが印象的で、アーモンドや複雑なフルーツ香が絡み、柔らかく、ふくよかながら、酸のキレも良く、個性的で味わいのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

一番搾り果汁のみで造られるスペシャルキュヴェ　深みがあるものの、長熟しているとは思えないほどの親しみやすさも同時に持ち合わせています！　蜜入りのリンゴ、よく熟した白桃、洋梨を想わせる香りが優雅に広がり、とろりとクリーミーかつ甘やかな味わいと、シルクのような舌触りにも感動させられます。
品種：ムニエ50％、シャルドネ50％　泡・辛口