ルクレール・ブリアン　ロゼ・ド・セニエ　エクストラ・ブリュット　2018

深いルビー色が美しい、果実味豊かなロゼ

ルクレール・ブリアンは、1980年代からいち早く有機栽培を取り入れるなど、「自然派シャンパーニュの元祖」とも評されてきましたが、跡継ぎがいないために売却されました。しかし、かつてデュヴァル・ルロワの醸造責任者を務め、マルゲなど自然派シャンパーニュのコンサルタントをしてきたエルヴェ・ジェスタンたちが一部の畑を買戻し、新しい醸造所を建設して、再スタートを切りました。

2日間のマセラシオン後、瓶詰め。ドザージュは3g/lです。

深みのあるチェリーピンクの色調。ラズベリーや野イチゴ、スミレの繊細な香りにチェリーとザクロのニュアンスが重なります。空気に触れるとブラッドオレンジやピオニーなどの香りが現れます。口に含むとグレープフルーツとベリーの瑞々しい酸味が際立ち、ヘーゼルナッツを思わせるクリーミーな余韻へとつながります。