アルフレッド・グラシアン　キュヴェ・パラディ　ブリュット　2009

樽熟発酵の名手が手掛ける、至高と呼べるシャンパーニュ！

全て樽で発酵・熟成させる、数少ない生産者のアルフレッド・グラシアン氏が造るトップ・キュヴェ！

樽を使用するといっても、酸化を防ぎ、味わいにまろやかさと円熟さを与えることが目的です。とても繊細で上品な樽使いで、シャンパーニュを大げさに見せることも、変な甘みを感じることも一切なく、ピュアな果実味の良さがストレートに伝わってきます。また、本来シャンパーニュに求められる「旨みのある酸」まで大切にしています。

「パラディ＝天国」と願いが込められた名前に、まさしく相応しい究極の味わいです！その名声はブリティッシュエアウェイズ航空のファーストクラスのシャンパーニュとして振舞われたほど！豊かなボディと圧倒的なハーモニーが特徴で、メゾンの特徴を見事に打ち出しており、どこをとっても清らか！エレガントやピュアというよりも、本当に「清らかに美しい」という言葉がしっくりくるのです。

エレガントさ、ふくよかさ、余韻とのバランスが例えようもない美しい仕上がりです。まさに天国を彷彿とさせる麗しい余韻を、ぜひお試し下さい！