ファミーユ・ペラン　コート・デュ・ローヌ　レゼルヴ　2023

ボーカステルが管理する畑から造られる豊かな赤ワイン

1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まったファミーユ・ペランは、南ローヌの主要アペラシオンに300ha以上もの畑を所有する造り手です。

こちらはグラン・プレボワとヴァンソーブルの自社畑、および契約畑、さらに長期契約農家からの買い付けブドウから造られるキュヴェです。畑は全てボーカステルのスタッフによって管理、運営され、醸造はペラン・エ・フィス・ワイナリーで行われます。

赤いベリーやカラメル、スパイスを思わせる豊かな香り。まろやかなタンニンと奥行きのある味わいが広がる、非常にバランスの良い赤ワインです。お肉料理や地中海料理との相性は抜群です。